Hare这个插件我并没有在Food4Rhino搜索到。
请注意：由于第三方插件太多，原厂和mcneel不可能熟知每个插件的内部原理，涉及到第三方插件的问题，请你直接联系插件作者咨询。
RS的TrimBrep命令帮助如下
https://developer.rhino3d.com/api/rhinoscript/surface_and_polysurface_methods/trimbrep.htm
如果你确定需要用非常规手段强行反转封闭曲面的法线。你得记录和备注自己的这一步操作，因为某个封闭实体的面如果全部呈现反转状态，在你后续的处理中极其容易出现异常，并且很可能之后你就忘记了。
如果你希望不使用插件，强行反转封闭实体的方向，相当于赋予一个 “假方向”
请参考下图代码。
关于曲面的真方向和假方向相关的问题可以参考这个帖子
注意：尽量回避这类非常规操作，想要返回cutter之外的物体，宁可自己使用split后加上判断，这个对于优化计算速度也有很大帮助。